🚜 Nové stroje = méně dřiny, víc sena! 🌱💪
Na naší Farmě Vojtěška jsme díky podpoře Místní akční skupiny Podještědí, z.s. pořídili v roce 2024–2025 dva šikovné pomocníky:
✅ Dvourotorový shrnovač píce – šetří až 50 % času při sklizni krmiv pro naše stáda.✅ Balička sena a senáže s dálkovým ovládáním – zvládne vše sama a ušetří jednoho člověka při práci. 🙌
💸 Díky 50% dotaci z programu SP SZP 2023–2027 (Fiche 1 – Zemědělské podnikání) jsme mohli investovat do techniky, která nám reálně šetří čas, energii i nervy.
Díky MAS Podještědí za podporu!
👉 Více o jejich aktivitách najdete na: www.podjestedi.eu
Prodej probíhá formou tří druhů tašek s vakuovaným masem. Jelikož ctíme každý kus zvířete, který nám projde doslova rukama, chováme se k němu s velkou pokorou. Všechny jednotlivé partie si zaslouží kvalitní zpracování. Z tohoto důvodu si u nás nemůže náš zákazník objednat pouze svíčkovou, nebo roštěnce. Je potřeba, aby i spotřebitel věděl, že se takto chovaný dobytek musí zpracovat celý. Náš zákazník je nedílnou součástí našeho zpracovatelského procesu.
Pojďme vařit!
Hrudí a žebro s kostí, plec, kližka nebo karabáček, spodní šál.
Žebro s kostí, svíčková (kulatá plec nebo váleček, nebo pravá svíčková), část vrchního šálu, loupaná plec, kýta (ořech, holubička, květová špička), krk nebo podplečí, lopatkový plátek. Při menších partiích doplněno steakem z roštěnce.